Les bizarres procès de Salem sur les tomates

Nous avons tous entendu parler de l’horrible des sorcières de Salem, n’est-ce pas ?

Plus de 200 personnes ont été accusées de sorcellerie entre 1692 et 1693 à Salem, dans le Massachusetts. Plus de 20 d’entre elles ont été exécutées.

Finalement, dirigeants de la ont reconnu que les procès étaient une erreur et ont indemnisé les familles des condamnés.

Bien qu’aucune compensation ne puisse jamais compenser le fait d’avoir arraché un être cher à ce monde.

Il n’est pas étonnant que le procès des sorcières de Salem ait acquis une telle notoriété.

C’est l’une des plus grandes gaffes de l’humanité, laissant la peur et l’hystérie troubler la raison et la logique.

Cependant, un procès de Salem qui est rarement mentionné est le procès de la tomate de Salem – bien que celui-ci se soit déroulé à Salem, dans le New Jersey.

Oui, la tomate, ces choses rouges et juteuses que les gens mettent vos hamburgers ou dans vos salades.

Ils ont organisé un procès contre les tomates.

La toile de fond

Panier de tomates

La tomate, peu après son introduction dans le monde occidental, a longtemps été considérée comme un fruit toxique.

Après tout, le rouge dans la nature est généralement synonyme de danger.

Considéré également comme un aliment « pécheur » en raison de ses propriétés aphrodisiaques, la tomate n’a pas reçu beaucoup d’amour entre les années 1500 et 1800.

John Gerard, un barbier-chirurgien et l’un des premiers cultivateurs de ce fruit aux Etats-Unis, les croyait toxiques car ils contenaient de faibles niveaux d’une toxine appelée tomatine.

Alors que les tomates faire contiennent de très faibles niveaux de toxines, nous savons aujourd’hui qu’elles sont loin d’être nocives.

On peut dire sans risque de se tromper que les vues de Gérard ont été virales à l’ancienne et que pendant des siècles, les fruits rouges ont été largement considérés comme impropres à la consommation humaine.

Le procès de la tomate

Essais sur les tomates

Dans ce contexte, et sachant combien les habitants de Salem aiment les procès fous, il n’est pas surprenant que les tomates aient été jugées au tribunal de la ville en 1820 pour leur toxicité.

Un homme, le Robert Gibbon Johnson, a refusé de croire que la tomate était toxique.

En fait, il avait organisé des concours pour voir qui pourrait faire pousser les plus grosses tomates chaque année. Le bon colonel a même offert un prix au gagnant.

De plus, il en mangeait régulièrement – quel fou !

Quoi qu’il en soit, le grand public croyait encore que le colonel Johnson était un fou, et il croyait encore que la tomate était une plante ornementale plutôt qu’une plante à manger.

Un point à prouver

Prouver un point de vue intéressant !

Sachant qu’il fallait faire quelque chose de radical pour calmer la peur dans le tribunal, le colonel Johnson s’est avancé devant la foule rassemblée avec un panier de tomates à la main.

Avec une détermination d’acier et un courage inébranlable, Johnson – à la grande horreur des spectateurs – s’est frayé un chemin à travers ce fruit mortel.

L’un après l’autre, il s’est frayé un chemin à travers le panier de tomates, s’amusant à tous points de vue.

Pour ceux qui sont venus voir du sang, il y a eu beaucoup de déception.

Johnson, contre toute croyance scientifique et religieuse, a tenu bon après sa saine collation de l’après-midi.

Après ce tournant théâtral, la supposée toxicité de la tomate a été totalement ignorée.

La nourriture a ensuite été cultivée dans presque tous les jardins et servie avec presque tous les repas sur le continent.

Je vous tire mon chapeau, colonel Johnson.

La tomate, peu après son introduction dans le monde occidental, a longtemps été considérée comme un fruit toxique.

#FACT

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